QEMU KVM в чем разница?

А какие типы виртуализации вы знаете?

QEMU - это эмулятор и не зависит от железа.
KVM - в основе лежит QEMU но реализует аппаратную виртуализацию. Это означает что, для использования KVM ваш процессор и материнская должна поддерживать одну из технологий аппаратной виртуализации intelVT иди AMD-V.

Прочитайте статью на imb Обзор методов виртуализации, архитектур и реализаций, и вы сможете узнать разницу между QEMU KVM и XEN.